Imorgon, de 25 april 2014, är det dags för årets omgång av Ecoday. Förra året var första året det gick av stapeln. Ecoday är ett ideellt evenemang som är skapat av en tjej vid namn Ninnie Sjösten. Ecoday är en dag som går i de ekologiska, miljövänliga och fairetrademärkta produkternas tecken och i likhet med Earth hour är tanken att det ska spridas hela världen runt. 

 

Förutom Ninnie är vi ett gäng frivilliga ambassadörer som brinner för ekologiskt som har försökt sprida dagen så mycket som möjligt och som även har pratat med affärer i vår närhet för att få med även dem på tåget. Affärerna har tillfrågats att skylta lite extra och gärna ha lite extra fina erbjudanden under dagen. I en del affärer kommer även ambassadörer att finnas på plats för att berätta om Ecoday, visa till de ekologiska produkterna, svara på frågor osv.

 

Tanken med Ecoday är att öka medvetenheten och inspirera till att handla så mycket ekologisk, miljömärkt och fairtrade som man kan. Ecoday handlar om att under en dag utmana att handla mer medvetet men även också under resten av året. Det spelar ingen roll om det enbart rör sig om en produkt huvudsaken är att få upp ögonen för ekologiskt. 

Och kom ihåg, ekologiskt innebär inte automatiskt dyrare i vissa fall kostar det lika mycket som, eller är billigare än, konventionell mat. Och kostar det några kronor mer lovar jag att det är värt det, smakerna är helt annorlunda och så mycket bättre för alla inblandade producenter, konsumenter, naturen och djuren. 

Denna limpa smakar som "vanligt" bröd men är både glutenfritt och mjökfritt.