Imorgon, de 25 april 2014, är det dags för årets omgång av Ecoday. Förra året var första året det gick av stapeln. Ecoday är ett ideellt evenemang som är skapat av en tjej vid namn Ninnie Sjösten. Ecoday är en dag som går i de ekologiska, miljövänliga och fairetrademärkta produkternas tecken och i likhet med Earth hour är tanken att det ska spridas hela världen runt. 

 

Förutom Ninnie är vi ett gäng frivilliga ambassadörer som brinner för ekologiskt som har försökt sprida dagen så mycket som möjligt och som även har pratat med affärer i vår närhet för att få med även dem på tåget. Affärerna har tillfrågats att skylta lite extra och gärna ha lite extra fina erbjudanden under dagen. I en del affärer kommer även ambassadörer att finnas på plats för att berätta om Ecoday, visa till de ekologiska produkterna, svara på frågor osv.

 

Tanken med Ecoday är att öka medvetenheten och inspirera till att handla så mycket ekologisk, miljömärkt och fairtrade som man kan. Ecoday handlar om att under en dag utmana att handla mer medvetet men även också under resten av året. Det spelar ingen roll om det enbart rör sig om en produkt huvudsaken är att få upp ögonen för ekologiskt. 

Och kom ihåg, ekologiskt innebär inte automatiskt dyrare i vissa fall kostar det lika mycket som, eller är billigare än, konventionell mat. Och kostar det några kronor mer lovar jag att det är värt det, smakerna är helt annorlunda och så mycket bättre för alla inblandade producenter, konsumenter, naturen och djuren. 

Det kan kännas svårt att både klara budgeten men också leva ekologiskt och miljösmart, men det behöver det inte vara. Jag ska försöka guida er till att få ett mer miljövänligt och ekologiskt liv utan att budgeten för den delen ska behöva bli ansträngd. 

 

Jag själv är student och lever på Csn, alltså ca 9000 kr i månaden, av det har jag en matbudget på 1200 kr vilket brukar räcka för mig. Här kan en del tänka att jag dels är själv men också med all säkerhet inte äter speciellt mycket. Det är dock fel, mat är min passion och jag älskar mat och efterrätter (som synes på bloggen), god och nyttig. Så ja, jag äter en hel del. 

 

 

- Till att börja med kan jag ännu en gång tipsa om att hålla utkik efter Garants ekologiska sortiment som finns på Willys och Hemköp, de ligger väldigt bra prismässigt. 

 

- Jämför, jämför och jämför. Det är nyckeln till att leva billigt fast ekologiskt. Jämför mellan butiker och märken, visst det kan tänkas tidskrävande men du vinner på det i längden och maten smakar hundra gånger bättre samt är bättre för kropp och miljö, och inte att förglömma även producenter. 

 

- Med en stram budget är det inte alltid lätt att köpa allt ekologiskt, försök då prioritera. Går gärna efter min lista som jag skrivit tidigare på vad man "bör" köpa ekologiskt och de som kanske inte är lika nödvändigt att köpa ekologiskt. Majs ingår dock under kategorin konventionellt, men tänkt på att majsen kan vara genmodifierad.

 

- Ta för vana att kolla reklambladen är ett annat bra tips jag har, för mig är det ett måste att varje måndag sätta mig ner och kolla vad det finns för bra priser. Utgå sedan från erbjudandena för att göra ett matschema. De flesta mataffärer har nu börjat med veckans ekologiska vara som brukar vara kraftigt reducerat, passa då på! Coop vet jag brukar ha två/tre olika veckans ekologiska, ett eller flera coop (forum, konsum, nära eller extra) har samma erbjudande.

 

- Kött är en väldigt dyr ekologisk vara och därför kan det vara en bra idé att dra ner på köttätandet en smula och äta mer grönsaker samt bönor. Jag har tidigare skrivit om riskerna med att konsumera mycket rött kött, inlägget hittas här vid intresse. Äta mer vegetariskt är ett bra alternativ för att tajta ihop matbudgeten. 

 

- Ekologisk fisk är inte heller det allra billigaste, här tycker jag dock att man ska satsa på i alla fall ekologisk lax. Den odlade laxen äter inte allt för trevlig mat och smakar inte ens hälften så gott som en ekologisk lax. Islandsfisk är något jag precis börjat handla, priserna är något högre men kvalitén på fisken är fin och den smakar väldigt gott. Islandsfisken fångas med miljövänliga redskap och simmar i vatten fritt från miljögifter. 

Då jag har fått ett önskemål om att skriva ett inlägg om 5 steg för att leva mer ekologiskt så kommer inlägget här. Mina tips är dock inte enbart om att komma igång med att leva mer ekologiskt, då ett ekologiskt liv går hand i hand med att tänka på miljön. 

 

1. Det första och enklaste tipset är att börja med att bli mer medveten om vilka ekologiska varor som finns i din lokala mataffären. Det finns ett större utbud än man kan tro och i många fall kostar inte ett ekologiskt alternativ jättemånga kronor mer. I bästa fall kan det till och med kosta lika mycket eller mindre. Här kan jag tipsa om att kika på Garants ekologiska produkter som finns på Willys och Hemköp. 

 

2. Börja med att byta ut de 5 mest besprutade och miljöpåverkande produkter.

• Potatis (hårt besprutat)
• Bananer (hårt besprutat, kemikalier tränger in i bananen)
• Vindruvor, russin och vin (hårt besprutat)
• Kaffe/te (hårt besprutat)
• Kött (miljöpåverkande, djuren äter modifierad majs/soja)

3. Handla efter säsong, bättre för miljön och plånboken, smaken är också mycket godare.

 

4. Att försöka leva mer ekologiskt går som sagt hand i hand med att tänka på miljön och därför är ett bra tips att i alla fall minst en gång i veckan äta vegetariskt. Köttindustrin är en stor miljöbov och de flesta djur har det inte särskilt bra samt får inte äta den mat de är gjorda för. Vegetarisk mat är även billigare än mat baserad på köttprodukter. Tänk dock på att sojaprodukter oftast består av modifierad soja som planteras där regnskogen skövlas.

 

5. Leva mer ekologiskt och miljövänligt innefattar också hudvårdsprodukter. Att byta ut hudvårdsprodukter tar tid, i snitt använder en kvinna 13 produkter/dag vilket blir ca 260 kemikalier. Används parfym dubblas kemikalierna. Det jag rekommenderar att byta ut först är framförallt de produkter som stannar kvar på huden, så som krämer och oljor av olika slag. Även schampo, balsam och tvål är så klart viktigt att byta ut då dessa spolas rakt ner i avloppet