Till lunch blev det tacos av det jag hade hemma. Nästan en vanlig tacos dock byttes köttfärsen ut mot lins och kikärtsgryta jag hade kvar. Det fungerade alldeles ypperligt! Gott blev det allt.

 

Ett tips till de som är vegetarianer eller inte vill äta kött av andra anledningar är alltså att byta ut köttfärsen mot en gryta gjord på linser, kikärtor, lök, vitlök, lagerblad, olivolja, krossade tomater och provensalsk krydda.